Sebzeli Tavuk Yahni

Malzemeler:

Yarım kg Kermiksiz Tavuk but 
2 Patates
250 g taze fasulye
1 Patlıcan
1 Kabak
1 Havuç
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı bezelye
2-3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
3 diş sarımsak
2 dal taze kekik / biberiye
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber 
Yeteri kadar ılık su
 

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini iri kuşbaşı şekilnde doğrayın. Soğan ve domatesi yemeklik doğrayın. Kabak, havuç, patlıcan ve patatesi iri küpler halinde doğrayın. Sıvıyağı tencerede ısıtın. Piliç etlerini ilave ederek 4-5 dakika pişirin. Patatesleri, fasulyeleri ve bezelyeleri ekleyin. Patlıcan ve kabakları birlikte ilave edip 3-4 dakika daha pişirin. Son olarak domateslleri ilave edip karıştırın. Domatesler yumuşadıktan sonra yemeğin ılık suyu ve baharatları ilave edin. Kısık ateşte sebzeler ve tavuk eti yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. 

Afiyet Olsun...