İsmine ateşin ilham verdiği LAVA, 40 yıllık tecrübenin sonucu 2010 yılında kuruldu. Döküm demir ve emaye kaplamada, yüksek teknolojiye sahip dünya standartlarındaki üretim tesisinde, döküm ızgara üretimiyle başlayan yolculuğu bugün dünya mutfaklarına yayılan zengin ürün çeşitliliğine ulaştı.
6.000 m² kapalı, 15.000 m² açık alanda üretime devam eden Lava, tencereden ızgara tavaya, döküm ızgaradan özel pişirme kaplarına, ahşap sunum tahtalarından mangala kadar mutfak ve lezzete dair pek çok ürünü Türkiye’nin yanı sıra 70 ülkeye ihraç ediyor. Yani tamamı Türkiye’de üretilen LAVA ürünlerini dünya kullanıyor!
ISO9001 standartlarındaki üretim tesislerinde dünyanın en yüksek kaliteli döküm demiri, Elektroforez emaye kaplama teknolojisiyle bir arada işleniyor.
Teknik olarak dökümü, emaye ile evlendirmek çok zahmetli ve meşakkatli bir iştir, nedenine gelince; ikisinin genleşme katsayıları farklı olduklarından dolayı fırınlamadan sonra kaplamanın içinde genişleyen döküm malzeme emaye kaplamayı çatlatır.
Ancak; LAVA’nın emaye kaplama tesisleri; dünyada birkaç firmanın sahip olduğu elektrophoretic emaye kaplama sistemine sahiptir. Bu sebepten diğer rakiplerinin emaye yapısından daha dayanıklı, daha kullanışlı ve teknik olarak daha üstündür.
Yüksek teknoloji emaye yapısı sayesinde; pratik ve kolay temizlenir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir.
LAVA ürünlerinin lezzetli ve sağlıklı pişirmesinin sırrı, doğanın insana sunduğu eşsiz tatların içine başka bir şeyin karışmasına izin vermemesinden gelir. LAVA ürünlerinin üç kat özel emaye kaplaması, döküm demirin yiyeceklerle temasını tamamen keser, “sıfır”a indirir.
Emaye bildiğiniz gibi aslen camdır ve cam, doğada bilinen en sağlıklı endüstriyel malzemedir. LAVA ürünleri yiyeceklerle kesinlikle etkileşime girmez.
Bilinenin aksine toprak güveç fırın kapları sürekli yiyecekle etkileşim halindedirler. Çömlekler topraktan yapıldığı için, toprağın içinde bulunabilecek ve fark edilmeyen herhangi bir zehirli madde yemeklere karışabilir.
“Benim çömleğim sırlı” diyorsanız, o zaman çömlekte kullanılan sırrın kurşun içermediğinden emin olmalısınız. Kurşun, yiyecek asitleriyle temas ettiği an, kolaylıkla yiyeceklere nüfuz eder ve vücuda girer.
Kanserojen hiçbir madde olmaz!
LAVA döküm demir tencerelerde ısı tüm yüzeye eşit yayılır. Böylece kısık ateşte uzun pişirme gerektiren yahni, güveç, kuru fasulye türü bakliyatlar ve zeytinyağlılarda mükemmel pişirme deneyimi yaşatır.
LAVA döküm tencere ve tavaları dünya standartlarına sahip ilk ve tek Türk markasıdır.
Döküm demir LAVA, insan ve çevreyle en uyumlu doğal pişirme gerecidir. Zararlı hiçbir katkı maddesi içermez. Güveç tadında yemeklerden ekmeğe, çorbadan rostoya, ızgaradan böreğe kadar her şeyi pişirmek için bir LAVA mutlaka vardır.
Lava döküm demir tencerelerin özel tasarım kapaklarındaki kanallar pişirme sırasında oluşan buharı toplar ve tekrar yemeğin içine döndürür. Kapakların ağır olması, lezzetin dışarıya kaçmasına izin vermez.
Besin değerleri korunur. Vitamin, mineral ve aroma kaybı olmaz. Nefis sebze ve et haşlamaları LAVA tencerede pişirdiğinizde lezzet farkını hemen anlayacaksınız.
Döküm demir, %100 geri dönüştürülebilir. Doğadan geldiği için doğaya kolaylıkla geri döner. Isıyı uzun süre hapsetmesi, yüksek enerji tasarrufu sağlar. Kısık ateşte bile nefis lezzetler pişirir.
LAVA döküm demir tencere ve tavaların ağırlığından şikayet etmemeniz için çok “ağır” iki önemli konu var: Biri sağlık, diğeri lezzet!
Lava döküm demir tencere ve tavalar, kalın tabanlı ve kalın kenarlıdır. Çelik, seramik, toprak güveç gibi diğer malzemelere göre çok daha fazla ısıyı yutar ve tüm yüzeyine eşit olarak yayar.
Çorbadan rostoya, kekten ekmeğe, zeytinyağlılardan ızgaraya, dolmadan pilava kadar tüm yemekleri kolayca ve eşsiz lezzette pişireceğiniz bir LAVA vardır.
İster nefis bir sos hazırlamak, isterseniz kalabalık sofraları lezzetle donatmak için bir LAVA mutlaka vardır. Lava döküm demir sağlığını ve lezzetini dilediğiniz her yemekte yaşayabilmeniz için sos tencerelerinden kapaklı büyük kazanlara kadar zengin ürün çeşitliliğinde aradığınızı mutlaka bulacaksınız.
LAVA döküm demir tencere ve tavalar, yıllara meydan okur. Nesilden nesile aynı lezzetleri, sağlıkla aktarabilmenin yoluna LAVA denir.
LAVA döküm demir tencere ve tavalar, ocakta, fırında ya da dilerseniz doğrudan ateş üzerinde, her türlü pişirme tekniğine uygundur.
Dikkat: Döküm demir ürünler mikrodalga fırında kullanılmamalıdır.
Tüm LAVA döküm demir ürünleri bulaşık makinesinde yıkanabilir, kolaylıkla temizlenir. Ancak ahşap servis ürünlerini ve altlıklarını bulaşık makinesinde yıkamamalısınız. Ahşap sıcak suyla temas edince şişer ve bozulur.
LAVA döküm demir tencerelerinin şık tasarımları, her dekorasyona ve zevke uygun zengin renk çeşitliliği gözlere de ziyafet çekiyor. Estetiği, fonksiyonellikle mükemmel şekilde birleştiren LAVA ürünlerinde mutfakların ve sofraların havası değişiyor.
Döküm demir ve paslanmaz çelik kulplar, estetik görünümlüdür. Rahat kaldırabilmeniz ve kavrayabilmeniz için en ergonomik yapıda tasarlanır. Her türlü ocak ve fırında (mikrodalga hariç) kullanıma uygundur.
Dikkat: Pişirme sırasında kulplar ısınır. Elle tutarken kuru kalın bir bez ya da fırın eldiveni kullanın.
Döküm demir LAVA, ocakta, fırında hatta doğrudan ateş üzerinde pişirir. Döküm demiri dilediğiniz kadar kızdırabilirsiniz. Yüksek ısıyla etler mangal, sebzeler köz tadında olur.
Et pişirmede en önemli nokta tavanın, tencerenin kızma derecesidir. LAVA döküm demir ızgara tavada pişen et, tavaya yapışmaz.
LAVA döküm demir tencere ve tavalar sıcaklığı korur. Masada ikinci servis için idealdir. Ayrıca soğuk yemeklerde de kullanılabilir: buzdolabında kısa süre bekletip servis yapabilirsiniz.
LAVA ürünleri sofralarda da fark yaratır. Ahşap sunumlarla şık ve sıcak bir atmosfer sağlar. Lezzetler sofrada da pişmeye devam eder.
0
)