Blog | Lava Döküm Demir Blog Sayfası - Döküm Demir Ürünler ve Pişirme İpuçları

Blog Kategori

Ünlü Şeflerden LAVA'lı Lezzet Tarifleri

LAVA’dan Öneriler

Dünya Diyabet Günü: Sağlıklı Sofralar İçin Bilinçli Adımlar

14 Kasım Dünya Diyabet Günü – Küresel Farkındalık Günü Her yıl 14 Kasım, dünya genelinde Dünya Diyabet Günü olarak kutlanır. Bu özel gün, insülinin keşfinde önemli rol oynayan Frederick Banting’in..

Devamını Oku

Tek Başına Yaşam Kültürü: “Single Life” Trendi ile Sofralar Nasıl Değişiyor?

Single Life Etkisi ile Single Day Kutlamaları: Yalnızlık Değil, Kişisel Bir Gücün Sembolü Artık “tek başına yemek” yalnızlığın değil, özgürlüğün sembolü.Dünyanın dört bir yanında milyonlarca insan,..

Devamını Oku

Yerel & Otantik Mutfak Kültürü Geri Geliyor – Lava Döküm ile Sofralarınız Şekilleniyor

Nesilden Nesile Aktarılan Lezzetler, LAVA Döküm ile Avrupa Sofralarında Yeniden Hayat Buluyor Avrupa’da gastronomi sahnesi bir dönüşüm yaşıyor.Moleküler mutfaklar, füzyon deneyleri ve laboratuvar..

Devamını Oku

Atatürk’ü Anlamak: Bir Gün Değil Her Gün Bizimle

O İmkansızı Gerçekleştiren Bir Fikir Önderi Her yıl 10 Kasım’da Türkiye’nin dört bir yanında sessizlikle yankılanan saygı duruşu, aslında bir bitişi değil, sonsuz bir fikrin yeniden..

Devamını Oku

Türkiye’de Gastronomi Turizmi ve Yerel Mutfak Mirası Yükseliyor

Nesilden Nesile Aktarılan Tatlar, LAVA ile Sofralarda Yeniden Doğuyor Türkiye, tarih boyunca sadece medeniyetlerin değil, aynı zamanda lezzetlerin kesişim noktası olmuştur.Her bir bölgesi, kendine..

Devamını Oku

Cumhuriyet ve Üretim Ruhu: : LAVA ile Üreten Markaların ve Eşitliğin Hikâyesi

Cumhuriyet ve Üretim Ruhu : LAVA ile Üreten Markaların ve Eşitliğin Hikâyesi Cumhuriyet;Bir sabah işe giderken giydiğimiz kıyafette,toplantıda söz alırkenki özgüvenimizde,oy verirkenki..

Devamını Oku

Halloween Sofralarda Damakları Şenlendiriyor

Halloween Sofralarda Damakları Şenlendiriyor Halloween bugün Kelt kökenli kültürlerde (İrlanda, İskoçya, İngiltere) tarihsel bir miras, Kuzey Amerika’da (özellikle ABD ve Kanada) toplumsal ve..

Devamını Oku

Anadolu’nun Bolluk ve Bereket Tatlısı: Döküm Tencere ile Balkabağı Tatlısı

Mevsim Dönümünde Bolluğun Simgesi Balkabağı Tatlısı Sonbaharın en sıcak tonları mutfaklara taşındığında, Anadolu sofralarında ve geleneksel Türk tatlıları arasında bir lezzet öne çıkar: balkabağı..

Devamını Oku

LAVA Döküm Tencere ile Eskişehir Usulü Üzüm Pekmezli Balkabağı Tatlısı

LAVA Döküm Tencere ile Balkabağı Tatlısı Malzemeler (4–6 kişilik) 1 kg balkabağı (tercihen sert dokulu, tatlı türlerden) 1 su bardağı üzüm pekmezi 3 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı iri dövülmüş..

Devamını Oku

Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi – LAVA Döküm Tencere ile Kış Çorbası

Sonbaharın sıcak tonlarını sofraya taşıyan, kadifemsi dokulu bir çorba.Balkabağının tatlı aroması, baharatların sıcaklığı ve döküm tencerede çorba yaparken yavaş yavaş pişirmenin verdiği derin..

Devamını Oku

Ateşin İzinden Sürdürülebilir Sofralara: LAVA ile Gıda Güvenliği

Dünya Gıda Sistemleri Alarm Veriyor! Gıda İsrafına Son & Gıda Güvenliği İçin Yapabileceklerimiz Bugün, dünya genelinde yaklaşık 700 milyon insan açlıkla karşı karşıya.Bu yalnızca bir istatistik..

Devamını Oku

Evde Döküm Tencerede Yoğurt Nasıl Mayalanır?

Dünya gastronomisinde yoğurt tarihi ve yoğurt nasıl mayalanır?Yoğurt…Binlerce yıldır insanlığın hem sofrada hem sağlıkta en yakın dostlarından biri.Sütü dönüştüren bu mucizevi gıda, sadece..

Devamını Oku

LAVA Blog